Pollo Balsámico
El pollo balsámico es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 46 minutos. Hecho con c. vinagre balsámico, dientes de ajo medianos, machacados. romero picado, muslos de pollo (con piel) y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalentar el horno a 450°
Combine el vinagre y el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio.
Llevar a ebullición
Continúe hirviendo hasta que esté espeso y almibarado, aproximadamente 8 minutos.
Agregue el romero
Sazone el pollo con sal y pimienta y colóquelo en una sartén grande y pesada, con la piel hacia abajo y dore hasta que se dore, de 3 a 5 minutos.
Retire el pollo y retire el exceso de grasa.
Regrese el pollo a la sartén, con la piel hacia arriba.
Coloque en el horno y ase de 10 a 15 minutos.
Retire el pollo del horno y encienda el asador.
Unte el pollo con la mezcla balsámica reducida.
Colóquelo debajo de la parrilla hasta que el glaseado burbujee, de 1 a 3 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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