Balsamico-Hähnchen
Balsamico-Hühnchen ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Balsamico-Essig, mittelgroße Knoblauchzehen, zerdrückt, . gehackter Rosmarin, Hähnchenschenkel (mit Haut) sowie Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 450° vorheizen
Essig und Knoblauch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen
Zum Kochen bringen
Etwa 8 Minuten lang weiterkochen, bis es dick und sirupartig ist
Rosmarin unterrühren
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach unten in eine große, schwere Pfanne legen und 3 bis 5 Minuten braun anbraten
Hähnchen herausnehmen und überschüssiges Fett abgießen
Das Hähnchen mit der Hautseite nach oben wieder in die Pfanne geben
In den Ofen geben und 10 bis 15 Minuten rösten
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und schalten Sie den Grill ein
Das Hähnchen mit der reduzierten Balsamico-Mischung bestreichen
1 bis 3 Minuten unter den Grill stellen, bis die Glasur Blasen bildet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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