رولات المخبوزات
بيكري رولز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 علبة كبيرة من الحليب المبخر، 3 ج. الماء الساخن، 3 كجم. خميرة جافة، 3 بيضات مخفوقة و3 ملاعق صغيرة مستوية. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
الحليب المبخر.
أضف الماء الساخن.
أضف نصف كوب من السكر والملح. يقلب ليذوب السكر والملح.
رش الخميرة فوق 1/2 كوب من الماء الدافئ.
أضيفي السكر وحركي جيداً. عندما تذوب الخميرة، أضيفيها إلى خليط الحليب.
أضيفي الزيت مع الدقيق 2 كوب في المرة الواحدة. نخفق جيداً بعد كل إضافة بالخلاط الكهربائي.
نعجن قليلا حتى تصبح العجينة طرية دهن سطح العجينة بالزيت وتغطيتها.
دعها ترتفع لتتضاعف، ثم اضربها للأسفل. دعونا ترتفع مرة أخرى.
قم بتشكيل الكعك أو اللفائف أو الكولاش أو لفائف القرفة المرغوبة.
يجعل حوالي 8 عشرات لفات. تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
هذه تجمد بشكل جيد للغاية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً