Gebackener Zucchinikuchen
Gebackener Zucchini-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Zucchini, 1 c. Zwiebel, 1/4 c. Margarine, 2 Eier, geschlagen und 2 c. Mit Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Zucchini schälen, in dünne Scheiben schneiden und Zwiebel hacken.
Zucchini und Zwiebeln etwa 10 Minuten lang in Margarine anbraten, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen.
Gewürze einrühren. Rollen trennen und in den Tortenteller drücken.
In großer Schüssel; Eier und Käse vermischen.
Die gekochte Zucchinimischung unter die Eier und den Käse rühren.
In eine Kuchenform gießen und 30–40 Minuten backen, oder bis es leicht gebräunt und fest ist.
5-10 Minuten ruhen lassen.
In Spalten schneiden und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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