Gebackener gelber Kürbis mit frischen Tomaten
Gebackener gelber Kürbis mit frischen Tomaten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund zartem gelbem Kürbis, 3 mittelgroßen Tomaten, geschält und in Scheiben geschnitten, 2 mittelgroßen süßen Zwiebeln, in hauchdünne Scheiben geschnitten, 1 1/2 bis 2 TL. Salz und 2 TL. Ob getrockneter oder frischer Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Einen tiefen 2-Liter-Auflauf einsprühen oder (sparsam) einölen.
Den Kürbis waschen und in Scheiben schneiden.
Eine Schicht Kürbis in die Auflaufform legen.
Eine Schicht Tomaten und dann eine Schicht Zwiebeln hinzufügen.
Mit der Hälfte der Kräuter, Salz und Pfeffer bestreuen.
Wiederholen Sie die Schichten und Gewürze.
Abdecken und 45 bis 50 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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