Cazuela de ñame al horno y arándanos
La cazuela de ñame al horno y arándanos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (40 oz) de ñame escurrido, 1 bolsa (12 oz) de arándanos frescos, 1 1/2 taza. nueces pecanas (opcional), 1/4 c. jugo de naranja y 3/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los arándanos, el azúcar, las rodajas de naranja, el jugo de naranja y las nueces en una cacerola de 2 cuartos.
Hornee, descubierto, durante 30 minutos a 375°.
Coloque los ñames encima y hornee otros 20 minutos.
Intente utilizar ñame recién pelado.
Coloque los ñames en trozos en la cacerola y agregue en este orden: arándanos, jugo de naranja y rodajas, azúcar y sal y hornee hasta que estén cocidos (aproximadamente de 45 minutos a 1 hora) a 375°.
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