Name: Запеченное филе форели
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 филе форели; 2 tablespoons масло; 2 tablespoons нарезанный зеленый лук; 1 tablespoon нарезанная свежая петрушка; 2 cloves чеснок, нарезанный; 1/2 cup нарезанные грибы; 1/3 cup белое вино; 1 1/2 teaspoons лимонный сок; 1/4 teaspoon кайенский перец; 1/4 teaspoon соль; 4 сердца артишоков в воде, осушенные и разрезанные пополам; 1/2 cup нарезанные помидоры черри

Запеченное филе форели

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 30 min 👥 2 порции 👁️ 7 просмотров

Запеченное филе форели — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 филе форели, 2 столовых ложек сливочного масла, 2 столовых ложек нарезанного зеленого лука, 1 столовой ложки нарезанной свежей петрушки и 2 нарезанных зубчиков чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Выложите филе форели в большую форму для запекания.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне; обжарьте и перемешайте зеленый лук, петрушку и чеснок до появления аромата, 1–2 минуты.

Добавьте грибы и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими, еще 1–2 минуты.

Добавьте белое вино, лимонный сок, соль и кайенский перец.

Снимите с огня и осторожно добавьте сердечки артишоков; залейте смесью форель.

Запекайте в разогретой духовке, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, около 20 минут.

Достаньте форму для запекания из духовки и разложите помидоры по рыбе.

Установите решетку духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте жаровню духовки.

Верните форму для запекания в духовку и запекайте, пока рыба не подрумянится, еще 1–2 минуты.

💬 Комментарии