Filet au four
Le filet mignon au four est un dîner facile. Réalisé avec 1 gros filet de bœuf bien pelé, 2 bâtonnets de margarine, 1 cube de bouillon de bœuf, 1 c. de vin rouge et 1 lb de champignons frais, tranchés (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer le filet dans une poêle longue et couvrir le dessus et les côtés de margarine ramollie.
Cuire au four à 400° pendant 50 minutes.
Plus maintenant! Au cours des 20 dernières minutes, arrosez de vin avec le cube de bouillon dissous.
Si vous utilisez des champignons, ajoutez-les également toutes les 20 minutes.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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