Gebackene gefüllte Tomaten
Gebackene gefüllte Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Tomaten, kleiner grüner Paprika, fein gehackt (ca. 1/4 c.), c. geriebener Parmesankäse, ca. Croutons und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Stielenden von den Tomaten entfernen; Schneiden Sie von der Unterseite jeder Tomate eine dünne Scheibe ab, um ein Umkippen zu verhindern.
Entfernen Sie das Fruchtfleisch von jeder Tomate und lassen Sie dabei eine 1/2-Zoll-Wand übrig. Hacken Sie so viel Fruchtfleisch, dass 1/3 Tasse entsteht.
Tomatenmark, grüne Paprika, Käse, Croutons und Salz vermischen.
Tomaten füllen.
In eine ungefettete längliche Auflaufform geben.
Unbedeckt im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten garen, oder bis die Tomaten durchgeheizt sind.
Nach Belieben mit Petersilienzweigen oder zerkrümeltem, knusprig gebratenem Speck garnieren.
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