Crevettes farcies au four

Name: Crevettes farcies au four
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 40 biscuits soda non salés, écrasés; 1 cup chapelure fraîche; 1 tablespoon poudre d'ail; 1/2 cup beurre, fondu; 1 tablespoon Sauce Worcestershire; 1 pinch poivre noir moulu; 2 tablespoons fromage parmesan râpé; 1/2 cup vin blanc sec; 16 crevettes géantes, décortiquées et déveinées, avec queue

⏱️ Prêt en 1h 5m 🥄 Prép. 45 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Il s'agit d'une recette de crevettes farcies au pain assaisonné. J'adore servir ce plat lorsque j'ai des invités pour le dîner car je peux préparer les crevettes tôt dans la journée. J'ai toujours reçu des critiques élogieuses sur cette recette et je l'ai souvent partagée. Vous pouvez ajouter des dés de homard ou des pétoncles au mélange de craquelins juste avant la cuisson. Servir avec du beurre tiré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 45 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

40 biscuits soda non salés, écrasés

1 cup chapelure fraîche

1 tablespoon poudre d'ail

1/2 cup beurre, fondu

1 tablespoon Sauce Worcestershire

1 pinch poivre noir moulu

2 tablespoons fromage parmesan râpé

1/2 cup vin blanc sec

16 crevettes géantes, décortiquées et déveinées, avec queue

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 547

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 29.7g 38%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 756mg 33%

Glucides totaux 44.8g 16%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 2.9g

Protéines 19.3g 39%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les craquelins écrasés, la chapelure et la poudre d'ail.

Dans un petit bol, mélanger le beurre et la sauce Worcestershire.

Mélanger le beurre mélangé, le poivre et le parmesan au mélange de craquelins.

Incorporer le vin blanc en utilisant juste assez pour maintenir le mélange.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Papillonnez les crevettes à l'aide d'un couteau bien aiguisé et disposez-les, face vers le haut, dans un grand plat allant au four.

Farcir les crevettes avec de grosses cuillères à soupe du mélange de craquelins.

Cuire au four 20 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que le mélange de craquelins soit légèrement doré, que les crevettes soient opaques et que les queues soient recourbées.