Gebackene gefüllte Schweinekoteletts
Gebackene gefüllte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus doppelten Schweinekoteletts, mittelgroßen Äpfeln, mittelgroßen Zwiebeln, Sellerie und … Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
Schneiden Sie die Schweinekoteletts gut ab und schneiden Sie einen tiefen Schlitz in die fleischige Seite jedes Koteletts.
Äpfel mit Schale, Zwiebeln und Sellerie eher fein hacken.
Mit Petersilie, Salz, Pfeffer, Salbei und Thymian vermischen.
Geben Sie so viel Füllung wie möglich in jede Tasche. nicht binden oder aufspießen.
In eine gebutterte Auflaufform mit Deckel legen oder Folie verwenden.
Mit Salz, Pfeffer und Salbei bestreuen.
Abdecken und 1 1/4 Stunden backen.
Den Deckel abnehmen und weitere 20 Minuten backen oder bis die Koteletts braun sind.
Ergibt 6 Portionen.
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