Oignons farcis au four
Les oignons farcis au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. champignons tranchés (en conserve peuvent être utilisés), 1/4 c. beurre ou margarine, 4 à 8 oz. oignons des Bermudes, 1 c. de chapelure fine et 1/4 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites cuire les oignons dans 1 cuillère à café de sel et suffisamment d'eau bouillante pour couvrir les oignons.
Cuire 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Égoutter et laisser refroidir.
Coupez une tranche sur le dessus de chacun et retirez le centre, en laissant une coque extérieure d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Hachez la pulpe.
Faire revenir les champignons, les oignons et les poivrons dans le beurre environ 7 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter la chapelure, la crème, le sel et le poivre ; bien mélanger.
Remplissez les coquilles avec le mélange et placez-les dans une casserole peu profonde contenant 1/4 tasse d'eau bouillante.
Ajouter le fromage sur chaque oignon.
Cuire à découvert dans un four préchauffé à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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