Champignons farcis au four

Lavez les champignons et retirez les tiges en laissant les chapeaux intacts.

Hachez finement les tiges et faites-les revenir dans le beurre.

Mélanger le fromage, la chapelure, le sel, le poivre, le persil et l'oignon.

Lorsque les tiges des champignons sont légèrement dorées, ajoutez-les au mélange à farce et mélangez bien.

Empilez le mélange dans les chapeaux de champignons et enfournez 15 minutes à 350°.