Gebackene gefüllte Karotten
Gebackene gefüllte Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 mittelgroßen Karotten, 1/4 c. Mayonnaise, 2 TL. geriebene Zwiebel, 2 TL. zubereiteter Meerrettich und 1/8 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Karotten in eine Pfanne geben; 2,5 Zentimeter Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis es knusprig und zart ist.
Von jeder Karotte eine dünne Längsscheibe abschneiden.
Die Karotte herauslöffeln und eine 1/4-Zoll-Schale übrig lassen; beiseite legen.
Die entnommene Karotte in einem Mixer fein zerkleinern.
In eine Schüssel geben; Mayonnaise, Zwiebel, Meerrettich, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen.
In die Karottenschalen löffeln.
In eine gefettete 13 x 9 Zoll große Auflaufform geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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