Estofado Al Horno
El estofado al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de cubos de carne cruda, trozos de zanahorias, papas, cebolla y apio, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate o 1 lata de caldo de res, 1 lata de agua y 1 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloca los cubos de carne en una sola capa; no dorar.
Coloque encima las verduras, luego la salsa, el agua y el azúcar.
Esparza la tapioca por encima y selle con papel de aluminio.
Puede hornearse durante 1 1/2 horas a 325° o de 8 a 10 horas a 200°.
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