Casserole de courge au four
La cocotte de courge au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courge d'été ou de courgette, 2 oignons moyens hachés, 1/2 c. dés de carottes, 1 c. crème de poulet et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire la courge, l'oignon et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, environ 5 minutes ; bien égoutter.
Mélanger la soupe, la crème sure, le sel et le poivre ; ajouter au mélange de courge.
Bien graisser une cocotte de 2 litres avec du beurre.
Couche de courge avec le mélange à farce.
Parsemez de beurre et terminez avec le mélange à farce sur la couche supérieure.
Cuire. Pour 8 à 10 personnes.
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