Gebackener Kürbisauflauf
Gebackener Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schachteln gefrorener Zucchini, 1 Pfund geriebenem amerikanischem Käse, 1 Dose (normale) Tomaten, zerschnitten, 1/4 c. fein gehackte grüne Paprika und 1/4 c. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kürbis, lang genug, um ihn mit der Gabel zu trennen. Sehr, sehr gut abtropfen lassen.
Zwiebeln und grüne Paprika anbraten, bis sie gar sind.
Nicht bräunen.
Zutaten
(außer Semmelbrösel) beim Backen
Gut vermischen, damit der Kürbis nicht zerfällt.
Krümel darüber.
Etwas geriebenen Käse mit Semmelbröseln hinzufügen. Mit etwas Margarine beträufeln. Bei 350° etwa 45 Minuten backen.
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