Gebackener Südwest-Dip
Gebackener Southwest Dip ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) Laib weißem Bauern- oder Pumpernickelbrot, 1 (8 Unzen) Frischkäse, weich, 1/2 c. Sauerrahm, 1/4 c. vorbereitete heiße Salsa und 1 1/2 c. (6 oz.) geriebener Cheddar-Käse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Backofen auf 400° vorheizen.
Schneiden Sie eine 1/4-Zoll-Scheibe von der Oberseite des Brotes ab. Beiseite stellen.
Entfernen Sie die Mitte vom Brot und lassen Sie eine 1/2 Zoll dicke Schale übrig. Die Mitte in 2,5 cm große Würfel schneiden. Etwa 5 Minuten backen, bis es geröstet ist.
Mit einem Elektromixer Frischkäse, Sauerrahm und Salsa glatt rühren.
Cheddar-Käse unterrühren. In die Brotschale geben.
Legen Sie die reservierte Scheibe darauf.
In Folie einwickeln. Etwa 1 1/2 Stunden lang backen, bis es heiß ist.
Mit geschnittenem Gemüse und gerösteten Brotwürfeln servieren. Der Dip kann gebacken und 30 Minuten lang in einer 1-Liter-Backform serviert werden.
Ergibt etwa 2 Tassen.
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