Lenguado al horno
El lenguado al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de lenguado congelados, 1/4 cucharadita. sal, 1 lata (4 oz) de champiñones en rodajas, escurridos, 1 zanahoria, en rodajas finas y 2 cucharadas. Con cebolla verde finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Caliente el horno a 375° (moderadamente caliente).
Descongele los filetes de pescado lo suficiente como para separarlos.
Colóquelos en una fuente para hornear poco profunda engrasada.
Espolvorea con sal.
Coloque los champiñones, la zanahoria, la cebolla y el perejil sobre el pescado. Vierta la crema.
Cubra con mantequilla y espolvoree con queso. Hornee de 20 a 30 minutos hasta que el pescado esté tierno.
Sirve 2.
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