Crevettes au four avec fromage feta

Dans une grande casserole antiadhésive, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon à feu moyen pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré, en remuant souvent.

Ajoutez les tomates, le persil, l'aneth, l'ail, le sucre, le sel et le poivre.

Porter à ébullition.

Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter lentement pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

Préchauffer le four à 375°.

Vaporiser généreusement un plat peu profond allant au four avec un enduit à cuisson pour légumes.

Disposez les crevettes au fond du plat préparé.

Versez la sauce cuite dessus et émiettez la feta dessus.

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient tendres et que le fromage feta commence à fondre légèrement.

Servir les crevettes chaudes.

Pour 4 personnes.