Gebackene Garnelen mit Feta-Käse
Gebackene Garnelen mit Feta-Käse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 große Zwiebel, fein gehackt, 1 (28 oz.) Dose zerdrückte Tomaten, verpackt in Püree, 1 EL. fein gehackte frische Petersilie und 1 1/2 TL. Mit frisch geschnittenem Dill liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf mit Antihaftbeschichtung das Öl erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 7 bis 8 Minuten lang oder bis sie weich und leicht goldbraun sind, unter häufigem Rühren anbraten.
Tomaten, Petersilie, Dill, Knoblauch, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten lang langsam köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Den Backofen auf 375° vorheizen.
Sprühen Sie eine flache ofenfeste Form großzügig mit Gemüsekochspray ein.
Legen Sie die Garnelen auf den Boden der vorbereiteten Schüssel.
Gießen Sie die gekochte Soße darüber und zerbröseln Sie den Feta-Käse darüber.
10 bis 12 Minuten backen oder bis die Garnelen weich sind und der Feta-Käse leicht zu schmelzen beginnt.
Die Garnelen heiß servieren.
Für 4 Personen.
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