Pétoncles au four
Les pétoncles au four sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de pétoncles, 3 c. beurre, 1/2 c. poivre, 1/2 oignon doux moyen émincé et 1 gousse d'ail pressée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 400°.
Badigeonner les ramequins individuels d'huile d'olive. Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre et incorporer le poivre, l'oignon, l'ail, la salsa, le persil, le jus de citron, l'aneth et le vermouth (ou le bouillon de poulet).
Incorporer les pétoncles en les enrobant délicatement.
Répartissez le mélange dans deux ramequins.
Saupoudrer de chapelure et de paprika hongrois selon votre goût.
Cuire au four 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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