Choucroute au four
La choucroute Wirth au four est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de choucroute bien lavée et égouttée, 1 lb de boîte de tomates égouttées et hachées (en réservant le jus), 1 1/4 c. de cassonade foncée bien tassée et 4 tranches de bacon maigre, coupées en deux sur la largeur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Étalez la choucroute dans un plat de service beurré allant au four de 12 x 9 x 2 pouces.
Couvrez-le de tomates, y compris le jus réservé.
Saupoudrer le mélange de cassonade.
Disposez les lardons dessus et enfournez dans un four préchauffé à 300° pendant 2 heures.
À la sortie du four, coupez le bacon en morceaux et incorporez-le délicatement au mélange de choucroute.
Faites cuire le plat en ajoutant de l'eau si nécessaire pour éviter qu'il ne se dessèche pendant 1 heure supplémentaire.
Pour 8 personnes.
Toujours un succès lors des dîners et des repas couverts avec des plats couverts !
Bon légume avec du porc ou du bœuf.
🍷 Accords Parfaits
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