Wirth de chucrut al horno
Chucrut Wirth al horno es una cena fácil. Elaborado con 2 libras de chucrut, bien lavado y escurrido, 1 libra de lata de tomates, escurridos y picados (reservando el jugo), 1 1/4 c. Azúcar moreno oscuro bien compactado y 4 rebanadas de tocino magro, cortadas por la mitad en forma transversal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Extienda el chucrut en una fuente para horno untada con mantequilla de 12 x 9 x 2 pulgadas.
Cúbrelo con tomates, incluido el jugo reservado.
Espolvorea la mezcla con azúcar moreno.
Coloca el tocino encima y hornea en horno precalentado a 300° durante 2 horas.
Retirar del horno, cortar el tocino en trozos y mezclarlo suavemente con la mezcla de chucrut.
Hornea el plato, agregando agua según sea necesario para evitar que se seque durante 1 hora más.
Sirve 8.
¡Siempre un éxito en cenas con platos cubiertos y comidas al aire libre!
Buena verdura con cerdo o ternera.
🍷 Maridajes Perfectos
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