Bife de Salmão Assado

Name: Bife de Salmão Assado
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup azeite; 2 bifes de salmão; 1 tablespoon sal de alho ou a gosto; 1 tablespoon sal de cebola ou a gosto; 1 tablespoon páprica ou a gosto; 1 1/2 teaspoons pimenta preta moída ou a gosto; 1 1/2 teaspoons sal ou a gosto; 1 tablespoon cebolinha picada; 2 teaspoons tomilho fresco picado; 4 leaves espinafre fresco; 1/4 cup Queijo parmesão

👥 2 porções 👁️ 6 visualizações

Algo que eu mesmo criei ao tentar descobrir o que fazer com alguns bifes de salmão, espinafre, cebolinha e tomilho acabou ficando muito delicioso. Sirva com batata-doce frita e abóbora ou com acompanhamentos à sua escolha.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Bife #Assado #Jantar

📊 Resumo

Porções 2

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 494

% Valor Diário*

Gordura total 41.5g 53%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 7407mg 322%

Carboidratos totais 6.2g 2%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 0.6g

Proteína 25.3g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma assadeira de 20 x 20 cm com azeite.

Despeje 1/4 xícara de azeite em uma tigela rasa e mergulhe os bifes de salmão no óleo para revestir.

Misture o sal de alho, o sal de cebola, a páprica, a pimenta-do-reino e o sal em uma tigela pequena; polvilhe o tempero no salmão.

Coloque os bifes de salmão na assadeira preparada e polvilhe com cebolinha, tomilho e folhas de espinafre.

Polvilhe queijo parmesão sobre o peixe e os temperos.

Asse no forno pré-aquecido até que o salmão esteja cozido e a carne descasque facilmente, cerca de 45 minutos.