شريحة لحم السلمون المشوي

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن طبق الخبز مقاس 8 × 8 بوصة بخفة بزيت الزيتون.

يُسكب ربع كوب من زيت الزيتون في وعاء ضحل وتُغمس شرائح السلمون في الزيت حتى تتغطى.

يُضاف ملح الثوم، وملح البصل، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح معًا في وعاء صغير؛ رش التوابل على سمك السلمون.

ضعي شرائح السلمون في طبق الخبز المُجهز ثم رشيها بالثوم المعمر والزعتر وأوراق السبانخ.

رش جبنة البارميزان على السمك والتوابل.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى ينضج السلمون ويتقشر اللحم بسهولة، لمدة 45 دقيقة تقريباً.