Croquettes de saumon au four
Les croquettes de saumon au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 1/2 oz) de saumon rose, lait, 1/4 c. beurre ou margarine, 2 c. oignon finement haché et 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Égoutter le saumon en réservant le liquide; ajoutez suffisamment de lait pour mesurer 1 tasse et réservez.
Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais à feu doux; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajouter graduellement le mélange de lait; cuire à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer le sel et le poivre; annuler.
🍷 Accords Parfaits
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