Gebackene Lachskroketten

Gebackene Lachskroketten

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Gebackene Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 1/2 oz.) Dose rosa Lachs, Milch, 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 EL. fein gehackte Zwiebel und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lachs abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen; Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass 1 Tasse abgemessen ist, und stellen Sie es beiseite.

Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen; Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie weich ist.

Mehl hinzufügen und glatt rühren.

1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Nach und nach die Milchmischung hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt und sprudelnd ist.

Salz und Pfeffer einrühren; beiseite legen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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