Gebackene Lachskroketten
Gebackene Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 1/2 oz.) Dose rosa Lachs, Milch, 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 EL. fein gehackte Zwiebel und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Lachs abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen; Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass 1 Tasse abgemessen ist, und stellen Sie es beiseite.
Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen; Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie weich ist.
Mehl hinzufügen und glatt rühren.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Nach und nach die Milchmischung hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Salz und Pfeffer einrühren; beiseite legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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