Rigatoni al horno
El rigatoni al horno es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de cocina, 1 pimiento verde pequeño cortado en cubitos, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, 1 lata (6 oz) de pasta de tomate y 1 frasco (4 1/2 oz) de champiñones en rodajas (sin escurrir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Cocine la cebolla y el pimiento verde hasta que estén tiernos.
Agregue los tomates, la salsa, la pasta, el agua, los champiñones, las hierbas y los condimentos.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 30 minutos.
Retire la hoja de laurel.
Cocine los rigatoni según las instrucciones del paquete; escurrir y mezclar con mantequilla.
Mezclar los huevos, la ricota y el queso parmesano.
Agregue la mezcla de rigatoni y vierta en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Cubra con la mezcla de tomate; hornee a 350° durante 30 a 40 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Espolvorea con queso parmesano adicional.
🍷 Maridajes Perfectos
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