Sopa De Batata Assada
A Sopa de Batata Assada é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 56 minutos. Feito com até 8 batatas grandes assadas, c. caldo de galinha, manteiga, c. farinha e cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Corte as batatas descascadas em cubos de 1/4 ou 1/2 polegada.
Purê 2 xícaras de batatas e caldo no processador até ficar homogêneo.
Derreta a manteiga na panela.
Adicione farinha.
Cozinhe até dourar.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar transparente.
Reduza o fogo para baixo.
Adicione lentamente a mistura de purê, mexendo sempre.
Adicione as batatas e temperos restantes.
Bata o creme e cozinhe por 30 minutos bem devagar, mexendo sempre.
Cubra as porções com queijo ou cebola ou bacon ou tudo.
🍷 Combinações Perfeitas
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