ベイクドポテトスープ
ベイクドポテトスープは、適度に簡単な夕食です。このレシピは、皮付きの中型ベイクドポテト 3 ～ 4 個、赤身のベーコン 4 枚、玉ねぎの角切り（中） 1 個、セロリの角切り 1/2 カップ、キャンベルのチキンスープ 1 缶で作られており、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモから厚い/硬い皮を取り除き、できるだけ柔らかい皮を残します。
1/2インチのスライスに切り、脇に置きます。
ベーコンを1/4インチのビットに切り、大きな鍋で軽くカリカリになるまで炒めます。穴あきスプーンでベーコンの部分を取り除き、滴りを残します。
ベーコンは脇に置いておきます。
玉ねぎとセロリをドリップに加え、柔らかくなるまで炒めますが、茶色にならない程度に炒めます。
スープ、水、コショウ、塩、パセリフレークを加えて煮ます。
さいの目に切ったジャガイモを加えてかき混ぜ、約5〜10分間煮ます。
必要に応じてインスタントポテトフレークを加えてとろみをつけ始め、かなり濃厚な粘稠度が得られるまで一度に大さじ1ずつ加えます。
ポテトフレークが最大限に吸収されるように数分間煮ます。
希望の粘稠度に達したら、クリームをゆっくりと加え、絶えずかき混ぜます。
沸騰させないように加熱します。
取っておいたベーコンビットを加え、かき混ぜてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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