Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Margarine, 2/3 c. Mehl, 7 c. Milch, 4 c. Ofenkartoffeln (ungeschält), gewürfelt und 4 Frühlingszwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Margarine schmelzen; Mehl einrühren.
Nach und nach Milch hinzufügen, bis eine weiße Soße entsteht.
(Ich verwende die Mikrowelle, da es nicht anbrennt.)
Speck anbraten und herausnehmen.
Zwiebeln im Speckfett anbraten.
Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Käse, Salz und Pfeffer zur erhitzten Milchmischung hinzufügen.
Zurück zur Mikrowelle; gründlich erhitzen.
Entfernen; saure Sahne hinzufügen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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