Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Mehl, 1 c. Wasser, 5 mittelgroße Kartoffeln, gebacken, geschält und gewürfelt und 1 kleine Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
1 kleine Zwiebel in Butter oder Margarine anbraten, bis sie weich ist.
Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Eine Tasse Wasser mit Brühwürfel und Milch hinzufügen.
Ständig umrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Kartoffeln hinzufügen. Kochen und rühren, bis die Kartoffeln gut mit der weißen Soße vermischt sind.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Je nach Geschmack 1/2 bis 1 Teelöffel Basilikum hinzufügen.
Heiß mit Speck, Cheddar-Käse und gehackten Frühlingszwiebeln servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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