Filet de porc au four
Le filet de porc au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de filet de porc, 2 oignons moyens râpés, 3 c. sucre, 2 gousses d'ail et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper les filets en deux.
Dans un plat peu profond allant au four, mélanger tous les autres ingrédients, sauf le bacon.
Placer la viande dans le mélange en la retournant pour la laisser tremper de chaque côté (au moins 1 heure).
Couvrir de tranches de bacon et enfourner à découvert pendant 1 1/2 à 1 3/4 heures à 325°.
🍷 Accords Parfaits
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