Côtelettes de porc au four
Les côtelettes de porc au four sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes de porc, 2 c. farine, 2 c. sel, poivre et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Enrober les côtelettes du mélange de farine, sel et poivre.
Faire dorer les côtelettes dans la poêle.
Placer les côtelettes dans un plat allant au four.
Mélanger la soupe, l'eau, le gingembre et le romarin; verser sur les côtelettes.
Saupoudrer de la moitié des rondelles d'oignon.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.
Découvrir; saupoudrer du reste des rondelles d'oignon et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Retirer la viande dans une assiette.
Incorporer la crème sure au mélange de soupe; chauffer à travers.
Servir la viande et la sauce avec du riz moelleux.
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