Polenta au four
La polenta au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de tomates hachées, 1 c. huile d'olive, feuille de laurier, 2 feuilles de basilic et 2 branches de persil frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Sauce tomate
Mélanger l'huile d'olive, le laurier, le basilic, le persil, l'oignon et l'ail.
Cuire lentement pendant 3 à 4 minutes.
Ajouter les tomates. Augmenter le feu à moyen-vif et cuire jusqu'à ce que les tomates soient bien chaudes.
Retirez la feuille de laurier et mixez le mélange.
Remettez la sauce dans la poêle avec le laurier et laissez mijoter jusqu'à épaississement.
Ajoutez du sel et du poivre.
🍷 Accords Parfaits
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