Gebackene Polenta
Gebackene Polenta ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund gehackten Tomaten, 1 EL. Olivenöl, Lorbeerblatt, 2 Basilikumblätter und 2 Zweige frische Petersilie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Tomatensauce
Olivenöl, Lorbeerblatt, Basilikum, Petersilie, Zwiebel und Knoblauch vermischen.
3 bis 4 Minuten langsam kochen lassen.
Tomaten hinzufügen. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie, bis die Tomaten durchgewärmt sind.
Entfernen Sie das Lorbeerblatt und pürieren Sie die Mischung.
Die Soße mit dem Lorbeerblatt wieder in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis sie dickflüssig ist.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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