Gebackene Ananas (aus der Ausgabe von 1975)
Gebackene Ananas (aus der Ausgabe von 1975) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (Nr. 2 1/2) Dose zerdrückter Ananas, 1/4 Pfund geriebenem Longhornkäse (nicht scharf), 1 c. Zucker, 3 EL. Mehl und 1 c. Mit Graham-Cracker-Krümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Ananas abtropfen lassen.
Ananas und Käse mischen.
In einer anderen Schüssel Mehl und Zucker vermischen und den beiseite gestellten Ananassaft unterrühren.
Fetten Sie die Pyrex-Form nicht ein.
Geben Sie die Ananas-Käse-Mischung in die Auflaufform. Die Mehl-Zucker-Saft-Mischung darüber gießen.
Mit Graham-Cracker-Krümeln bedecken und mit Butter bestreuen.
45 Minuten bei 350° backen.
Heiß oder kalt servieren.
Passt zu den meisten Fleischsorten.
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