Copos de aveia assada

Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).

Coloque o leite, a compota de maçã, a manteiga de nozes, o xarope de bordo, a baunilha e os ovos em uma tigela média. Bata até combinar.

Adicione a aveia, o fermento, a canela e o sal. Mexa rapidamente para garantir que tudo esteja bem hidratado.

Despeje a massa em uma forma de muffin untada e adicione o recheio de sua preferência. Asse por 20–25 minutos ou até que o meio volte quando pressionado suavemente.

Os copos de aveia podem ser consumidos imediatamente e/ou congelados em recipiente hermético (depois de completamente frios) para serem consumidos posteriormente no micro-ondas por 2 minutos.

Aproveitar!