Coupes de flocons d'avoine au four

Préchauffer le four à 350°F (180°C).

Mettre le lait, la compote de pommes, le beurre de noix, le sirop d'érable, la vanille et les œufs dans un bol de taille moyenne. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Ajouter les flocons d'avoine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Remuez rapidement pour vous assurer que tout est bien hydraté.

Versez la pâte dans un moule à muffins graissé et ajoutez la garniture de votre choix. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le milieu reprenne sa forme lorsqu'on appuie doucement.

Les coupes d'avoine peuvent être dégustées immédiatement et/ou congelées dans un récipient hermétique (une fois complètement refroidies) pour être dégustées plus tard au micro-ondes pendant 2 minutes.

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