Gebackene Mostaccioli mit Wurst und Paprika
Gebackene Mostaccioli mit Wurst und Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund süßer oder scharfer italienischer Wurst (Hülle entfernt), 1 grüner Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt, 4 c. fleischlose Spaghettisauce und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer großen Pfanne unter häufigem Rühren die Wurst mit Paprika und Zwiebeln bei mittlerer bis hoher Hitze 6 bis 8 Minuten anbraten.
Spaghettisauce und Wasser einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Verteilen Sie 1 Tasse Soße auf dem Boden einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Auflaufform.
Mit der Hälfte der Mostaccioli, 2 Tassen Mozzarella und Parmesankäse belegen.
Verteilen Sie noch 2 Tassen Soße.
Den restlichen Mostaccioli-Käse, die Soße und den Mozzarella-Käse darüber schichten. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis es erhitzt ist.
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