Name: Запеченный Мостаччоли
Ingredients: 1 cup сырые макароны мостаччоли; 1/2 lb. Говяжий фарш; 2 Итальянские колбаски, вынутые из оболочки; 2 tbsp. каждый из нарезанного лука и зеленого перца; 1 clove чеснок, измельченный; 1 cup консервированные помидоры, порезать; 3 oz. томатная паста; 1/2 cup вода; 1 tsp. сушеные листья базилика; 1/2 tsp. порошок чили; 1/2 tsp. красный перец; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. орегано; 1 яйцо, слегка взбитое; 8 oz. сыр рикотта; 1/4 cup сыр пармезан

Запеченный Мостаччоли

👁️ 3 просмотров

Запеченный Мостаччоли – впечатляющий ужин. Готовится из 1 стакана сырых макарон мостаччоли, 1/2 фунта говяжьего фарша, 2 итальянских колбасок, вынутых из оболочки, 2 ст. Каждый из нарезанных лука и зеленого перца, а также по 1 измельченному зубчику чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте лапшу, слейте воду и отложите в сторону.

В сковороде смешайте мясо, перец, лук и чеснок и готовьте до готовности мяса.

Слейте воду и добавьте все оставшиеся ингредиенты, кроме яиц и сыра.

Доведите мясной соус до кипения и уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите 20–25 минут, периодически помешивая.

Соединить яйца и сыр.

Для сборки смешайте макароны с мясным соусом.

Поместите 1/2 в форму для запекания емкостью 1 литр, смазанную маслом, и равномерно распределите сверху сырную смесь. Сверху выложите оставшиеся макароны и запекайте при температуре 350 градусов 30–35 минут.

💬 Комментарии