Name: موستاشيولي مخبوزة
Ingredients: 1 cup معكرونة موستاشيولي غير مطبوخة; 1/2 lb. اللحم المفروم; 2 نقانق إيطالية، منزوعة من الغلاف; 2 tbsp. كل من البصل المفروم والفلفل الأخضر; 1 clove الثوم المفروم; 1 cup الطماطم المعلبة، مقطعة; 3 oz. معجون الطماطم; 1/2 cup ماء; 1 tsp. أوراق الريحان المجففة; 1/2 tsp. مسحوق الفلفل الحار; 1/2 tsp. فلفل أحمر; 1/2 tsp. ملح; 1/2 tsp. مردقوش; 1 بيضة مخفوقة قليلاً; 8 oz. جبنة الريكوتا; 1/4 cup جبنة البارميزان

موستاشيولي مخبوزة

👁️ 3 مشاهدة

Baked Mostaccioli هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 كوب معكرونة موستاتشيولي غير مطبوخة، 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم، 2 سجق إيطالي، منزوعة من الغلاف، 2 ملعقة كبيرة. كل من البصل المفروم والفلفل الأخضر و1 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تُطهى المعكرونة، وتُصفى، وتُترك جانبًا.

في مقلاة، ضعي اللحم، الفلفل، البصل والثوم، وقلبي حتى ينضج اللحم.

يُصفّى ويُضاف جميع المكونات المتبقية باستثناء البيض والجبن.

تُغلى صلصة اللحم في الغليان وتُخفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 - 25 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.

الجمع بين البيض والجبن.

للتجميع، قلبي المعكرونة مع صلصة اللحم.

ضعي نصف الكمية في طبق خبز مدهون بالزبدة سعة 1 لتر ثم وزعي خليط الجبن بالتساوي في الأعلى. ضعي فوقها المعكرونة المتبقية واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 - 35 دقيقة.

💬 التعليقات