Gebackene Fleischbällchen
Gebackene Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pfund Hackwurst, 1/2 c. Milch, 1 c. weiche Semmelbrösel und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Milch und Krümel vermischen.
Hackfleisch, Zwiebeln, Zucker, Salz und Ei hinzufügen.
Brühwürfel in heißem Wasser auflösen und zur Fleischmischung geben; gründlich mischen.
In einer flachen Backform 24 Fleischbällchen formen.
30 Minuten bei 350° backen, dann die Reste abgießen. Suppe auf den Fleischbällchen verteilen und etwa 45 Minuten weiterbacken.
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