Macarrão Assado com Queijo
Macarrão Assado com Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (8 onças). macarrão, 4 colheres de sopa. manteiga, 4 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 colher de sopa. sal e 1 1/4 colher de sopa. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem.
Enxágue e escorra.
Derreta a manteiga.
Junte a farinha, o sal, a pimenta, a mostarda e o colorau. Quando bem misturado, acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre em fogo baixo até engrossar e ferver.
Adicione o queijo e o molho inglês até o queijo derreter.
Adicione o macarrão escorrido e despeje a mistura em uma assadeira untada com capacidade para 2 litros. Asse em forno moderadamente quente a 400°.
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