Haricots de Lima au four
Les haricots de Lima au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots de Lima, 1/4 lb de bacon, 1 oignon haché, 1 boîte de soupe aux tomates et 1 c. cassonade (essayez 1/2 tasse la première fois pour voir si elle est assez sucrée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire tremper les haricots de Lima toute la nuit dans suffisamment d’eau pour les couvrir.
Le lendemain matin, jetez l'eau, mettez de l'eau fraîche dans la casserole (assez pour couvrir) et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre (pas pâteuse).
Faire revenir le bacon et l'oignon.
Gardez un peu de sucre et quelques morceaux de bacon pour le dessus.
Conservez environ 1/2 tasse d'eau de cuisson pour combiner les haricots cuits, le bacon frit et l'oignon.
Ajouter la soupe.
Ajouter 1/2 tasse de cassonade.
Mettre dans un plat allant au four. Garnir de cassonade et de morceaux ou de lanières de bacon.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le dessus soit doré (environ 1 heure).
🍷 Accords Parfaits
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