Haricots de Lima au four

Faites tremper les haricots et 1 cuillère à soupe de sel dans 2 1/2 tasses d'eau dans une casserole de 8 litres pendant la nuit.

Faites cuire les haricots le lendemain pendant environ 2 heures. Couvrir d'eau froide.

Ajoutez 1 cuillère à café de sel, de poivre et les oignons séchés.

Mettre dans le moule.

Cuire au four à 350° pendant environ 2 heures.

Mélanger le ketchup, le Karo, la cassonade et la moutarde.

Versez-le sur les haricots lors de la cuisson. Déposez dessus les côtelettes de porc et les lanières de bacon.

Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la sauce piquante avec le mélange.