Pudín de limón al horno
El pudín de limón al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. harina, 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Tamizar juntos el azúcar, la harina, la levadura y la sal.
Dejar de lado.
Batir 3 claras de huevo en un recipiente aparte hasta que estén firmes.
Incorpora 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita a la vez.
Dejar de lado.
En otro bol, sin lavar las batidoras, batir las yemas hasta que estén livianas.
Agrega la ralladura y el jugo de limón, la mantequilla derretida y la leche.
Incorpora la mezcla de harina.
Batir hasta que quede suave.
Incorpora suavemente las claras de huevo batidas. Vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos de galón untada con mantequilla.
Colóquelo en una olla con agua caliente a 1/2 pulgada de profundidad.
Hornear 45 minutos a 350°.
Enfriar al menos 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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