Poisson-chat au citron au four
Le poisson-chat au citron au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 filets de poisson-chat, 1/2 c. oléo fondu, 1/4 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. dés de carottes et 1/4 c. oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer le poisson sur du papier d'aluminium.
Dans une poêle, faire fondre l'oléo et faire revenir le céleri, les carottes et les oignons.
Répartir sur le poisson.
Arrosez de jus de citron, de sel et de poivre.
Bien sceller le papier d'aluminium.
Placer sur une plaque à biscuits et cuire au four à 350° pendant 20 ou 25 minutes selon l'épaisseur du poisson. Contient 322 calories, 26 grammes de matières grasses, 14 grammes de glucides, 106 mg de cholestérol et 298 mg de sodium.
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