Lasaña Al Horno Con Salsa De Carne Y Crema

Precalienta el horno a 350°.

Unte con mantequilla el fondo y los lados de una cacerola de 9 x 12 x 3 pulgadas.

Cocine la lasaña y escúrrala sobre papel toalla. Combine los primeros 4 elementos y córtelos en trozos muy pequeños.

Derrita la mantequilla en una sartén. Agrega verduras.

Cocine hasta que esté ligeramente dorado, luego transfiéralo a una cacerola.

Calentar aceite y cocinar las carnes.

Agrega vino a las carnes; aumente el fuego para que hierva.

Cocine hasta que se acabe el líquido (caldo) y agréguelo a las verduras.

Cocine los hígados en mantequilla de 3 a 4 minutos hasta que estén firmes y de color dorado claro.

Cortar en dados y agregar a la salsa 10 minutos antes de que esté listo.

Agrega el condimento.